청도군 4-H 연합회 신 소득작목(초당 옥수수) 홍보·시식회 > 청도뉴스

• 목록

청도군(군수 김하수)은 12일 청도군농업기술센터에서 청도군 4-H회원 및 관계 공무원 , 강소농 교육생 등 60여 명이 참석하여 신 소득작목(초당옥수수) 홍보 · 시식회를 했다.

이 행사에는 청도군 4-H 연합회 정광훈 사무국장이 초당 옥수수를 재배하는 토양특성과 생육 현황 등 재배기술에 대하여 설명하고 직접 재배한 초당 옥수수를 함께 시식했다.

초당 옥수수는 초월적으로 당분이 많이 들어 있어서 붙여진 이름이고 별다른 조리 없이 생으로 먹거나 약한 수증기에 찌는 방법으로 먹으면 설탕처럼 달콤하고 아삭한 식감을 즐길 수 있다.

청도군 관계자는 “초당 옥수수는 당분이 높고 유통과 저장성이 좋은 특성으로 옥수수 산업에 혁신적인 변화를 가져와 지역농업의 새로운 신 소득작목으로 연계 방안을 모색하겠다.”고 말했다.

                                                                                                        이동재 기자