고급육 생산을 위한 영천 별빛한우 브랜드 농가 교육 실시 > 영천뉴스

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영천시(시장 최기문)와 영천축협(조합장 김진수)은, 영천 별빛한우 브랜드 고급육 생산을 위하여 23일 브랜드 참여 농가 150여 명을 대상으로 영천 별빛한우 브랜드 농가 교육을 했다.

이날 교육에는, 한국초음파기술연구소 정재경 박사의 우리나라 한우산업 발전 방향 및 고급육 생산을 위한 사양관리 기술교육 특강과 브랜드 사업 질의응답 등이 이루어졌다.

영천 별빛한우 브랜드 참여 농가는 342호 15,967두이며, 1등급 이상의 영천 별빛한우 브랜드우가 매년 1,000여 두 도축 생산되고 있으며, 최근 3년간 1++ 출현율이 40% 이상을 기록했다.

최기문 영천시장은, “영천 별빛한우 브랜드의 성공은 고품질 한우 생산으로 소비자의 입맛을 사로잡아야 한다.”라며, “영천 별빛한우가 소비자에게 신뢰받는 명품 브랜드가 되도록 행정지원을 아끼지 않을 계획이다.”라고 말했다.

한편, 영천 별빛한우를 소비자에게 널리 알리기 위해 오는 10월 21일부터 22일까지 영천강변공원에서 영천 별빛한우 명품구이 축제가 영천 와인페스타와 연계해 개최될 예정이다

                                                                                                                                      진기영 기자.