주방 안전은 K급 소화기로! > 지역행정소식

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 경산소방서(서장 정훈탁)는 주방화재로 인한 피해를 막기 위해 음식점, 다중이용 업소, 노유자시설 등 주방에 1대 이상의 주방화재용 소화기(K급)를 비치할 것을 당부했다.

소화기구 및 자동 소화장치의 화재안전기구(NFSC 101)에 따라 음식점, 다중이용 업소 등의 주방 25㎡ 미만에는 K급 소화기 1대를 비치하고 25㎡ 이상인 곳에는 K급 소화기 1대와 25㎡마다 분말소화기를 추가로 비치해야 한다.

K급 소화기란 주방을 뜻하는 영어 단어인 Kitchen에서 따와 지은 것으로 주방화재 진화에 적합한 소화기이다. 식용유 화재의 특성상 물을 뿌리면 급격히 연소 확대될 수 있으며 끓는점이 발화점(불이 붙는 온도)보다 높아 불꽃을 제거하더라도 재발화할 수 있다. 이때 K급 소화기를 사용하면 유막을 형성시켜 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 효과적으로 진압할 수 있다.

정훈탁 경산소방서장은 “불특정 다수가 이용하는 다중이용 업소 등에서 화재가 발생하면 대형 인명피해로 이어질 가능성이 크기 때문에 주방화재에 적합한 K급 소화기를 꼭 비치하길 바란다”고 당부했다.