더위를 이길 수 있는 건강정보
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여름철 더위를 이기기 위해 어떤 음식들을 먹고 있나요? 아이스크림, 냉면, 수박화채 등 시원한 음식만 찾고 계신 건 아닌가요? 날이 덥다고 시원하고 찬 음식을 많이 먹게 되면 배 속이 차가워져 소화 기능이 떨어지고 설사와 복통이 나타나기 쉽습니다. 그렇기 때문에 찬 음식보다 더운 음식을 찾는 것이 더 효과적입니다. 이번 여름 건강하게 더위를 이길 수 있도록 여러 가지 정보를 알려드리도록 하겠습니다.
첫째, 식중독 주의하기.
여름에는 높은 기온과 습도에 의해 각종 세균들이 증식하기 좋은 환경이 되기 때문에 음식이 쉽게 상하게 되어 식중독을 일으키기가 쉽습니다. 여름철에 시원한 음식을 먹는 것이 좋아하겠지만 오히려 여름에는 더운 음식을 먹는 것이 더 지혜롭습니다. 반드시 물은 끓여 마시고 음식물도 꼭 익혀 먹는 것이 중요합니다. 그리고 음식물을 보관할 경우에는 냉장고에 보관을 하고 냉장고에 보관하여도 장기간 보관하는 것은 피하는 것이 좋습니다.
둘째, 찬 음식을 조금씩, 천천히 섭취하기
어린이아뿐 아니라 어른들도 날이 덥기 때문에 아이스크림, 시원한 음료, 냉면 등 찬 음식을 자주 찾게 되고 많이 먹게 되는데요, 찬 음식을 먹을 때는 반드시 적당히 먹고 너무 자주 먹지 않도록 주의 하여야합니다. 찬 음식을 많이 먹으면 체내 혈액순환이 원활하지 않아 배탈, 설사 등이 유발되기 쉽기 때문에 조심하여야 합니다.
셋째, 맛과 영양 잘 챙기기
더위에 지쳐 피로함을 많이 느낄 수 있는 여름철에는 단백질, 비타민, 미네랄 보충 또한 필요합니다. 삼복더위에는 기름기 적고 단백질 함량이 높은 삼계탕, 장어구이, 추어탕 등 면역력을 높여주고 피부에도 좋은 보양식을 먹는 것이 아주 좋습니다. 그리고 단백질 뿐 아니라 비타민과 미네랄이 풍부한 토마토, 감자, 복숭아, 블루베리 등 제철 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것을 권장합니다.
넷째, 충분한 수분섭취
신진대사가 활발해지고 땀이 많이 배출되기 때문에 수분 부족을 막기 위해 수분을 충분히 섭취해야합니다. 물을 자주 마시고 수분이 많이 함유되어 있는 수박, 오이, 토마토와 같은 식품을 먹어주는 것이 좋습니다. 또한 활동 후 땀을 많이 흘렸을 때는 그냥 물보다 이온음료를 먹는 것이 훨씬 좋습니다. 이온음료는 신체가 필요로 하는 염분이 들어있기 때문에 땀을 많이 흘린 후 탈진 등의 염려가 있을 때 물보다 흡수가 빠르기 때문에 더 효과적입니다.
여름철 조금만 주의하면 건강하게 더위를 날 수 있습니다. 네 가지 주의사항 꼭 지키면서 건강하고 즐거운 여름 보내세요.
경산시어린이급식관리지원센터 이 경 아
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