식중독 예방으로 건강한 여름나기 > 복지·생활·건강

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경산시는 여름철을 맞이하여 식중독 예방사업의 일환으로 하절기 식중독에 취약한 “회” 취급업소를 대상으로 대대적인 지도점검을 실시하고 있다.

이번 지도점검은 여름철 시민들이 안심하고 외식을 즐길 수 있도록 식중독 우려 식품접객업소 등을 대상으로 2016. 7. 20 ~ 8. 2까지 조리장 청결상태, 유통기한 경과제품 보관여부, 남은음식 재사용여부, 개인위생 등에 대하여 지도 점검하여 식중독을 사전 예방한다.

시민들에게 안전한 먹거리 제공은 영업주의 의무와 책임이라는 의식을 주지시켜 업주의 자율적 위생관리에 참여토록 하여 식품접객업소의 위생 수준을 높인다는 목적으로 지도 점검한다.

한편 보건소에서는 식중독 예방 3대 요령 “음식물은 충분히 익히고 물은 반드시 끓여서 섭취하며 손 씻기 등 개인위생관리를 철저히 하여 건강한여름을 보낼 것”을 당부하였다.