경산시어린이급식관리지원센터 포스터 최우수상을 수상 > 복지·생활·건강

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대구가톨릭대학교에서 위탁 운영하는 경산시어린이급식관리지원센터(센터장 이경아, 이하 경산시센터)가 11월 2일 (금) 서울 경희대학교 내에서 개최된 2018 한국급식외식위생학회 추계학술대회에서 포스터 최우수상을 수상했다.

경산시센터는 그동안 등록시설의 위생관리 능력 및 수행도를 높이기 위해 급식소 위생관리 동영상을 직접 촬영 및 제작, QR코드로 전환하여 위생교육 자석판 그림 교구 배부하고 교육함으로써 위생 지식 및 수행도를 극대화 시키기 위해 노력하였으며 위생관리가 취약한 시설은 3회에 걸친 맞춤형 컨설팅을 통해 교육, 미생물 검사, 오염도 검사 등을 진행해 위생관리 수준을 높이기 위해 노력해 왔다. 이러한 결과를 바탕으로 ‘위생관리 동영상 제작 및 보급에 따른 어린이 급식소 조리종사자 위생 지식 및 수행도 변화’, ‘위생관리 취약시설 컨설팅 프로그램을 통한 어린이 급식소 개선효과’라는 주제로 초록 및 포스터를 발표했다.

이번 포스터 최우수상은 2017년 춘계 학술대회 이후 2번째 수상으로 그 의미가 더욱 크며 이경아 센터장은 “앞으로도 체계적이고 전문적으로 관리되어 어린이들의 위생적인 급식환경을 형성하기 위해 최선을 다하겠다“ 고 말했다.