어린이집, 유치원, 아동복지시설 관계자 226명 대상 온라인 교육 실시 > 복지·생활·건강

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경산시어린이급식관리지원센터(센터장 이경아, 이하 경산시 센터)는. 13일 경산시 110개 어린이집, 유치원, 아동복지시설 조리사·교사 등 226명을 대상으로 온라인 교육을 실시했다.

이번 교육,은 경상북도에서 지원하는 ‘어린이 신나당 섭취 줄이기 사업’과 연계하여 진행되었으며, 풀무원 장현서 강사가 △짠맛 유혹(저염교육) △단백질 식사혁명(동물복지 식단)을 주제로 저염식사의 필요성을 중심으로 강의하고 동물복지 식단에 대해 소개했다.

센터 관계자는, ‘어린이 급식을 조리하는 조리사와 식생활 관리를 책임지는 교사의 영양관리 및 저염식사에 대한 이해도를 높이기 위해 교육을 마련했으며, 앞으로도 어린이의 건강하고 안전한 급식을 제공할 수 있도록 다양한 프로그램 관리에 힘쓸 것’이라 말했다.

경산시어린이급식관리지원센터는 2016년부터 대구가톨릭대학교가 위탁하여 운영하고 있으며, 5년 연속으로 우수기관에 선정되는 등 좋은 평가를 받고 있다.

                                                                                                                                이수자 기자