어린이급식관리지원센터, 조리종사자 온라인 집합교육 실시
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대구가톨릭대학교에서 위탁 운영하는 경산시 어린이급식관리지원센터(센터장 이경아, 이하 경산시 센터)는, 2022년 10월 27일 경산 관내 센터 등록시설 원장, 조리종사자를 대상으로 온라인 집합교육을 진행했다.
코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 온라인으로 진행되었으며, 경산 관내 157개소에서 원장 73명, 조리종사자 105명으로 총 178명이 참석했다.
이번 교육은 ‘어린이급식소의 위생·안전 관리를 위한 체크리스트 바로 알기’와 ‘근·골격계질환 예방을 위한 스트레칭’ 교육을 통해 위생·안전 체크리스트의 올바른 이해와 조리종사자의 근·골격계 증상 완화를 위한 맞춤 운동 프로그램을 제공하였다.
센터 관계자는 ‘코로나 19의 장기화로 인한 교육 지원 및 센터 교류의 어려움을 해소하고자 온라인 교육을 진행하였으며 관내 어린이급식소 조리종사자의 급식소 관리와 관련한 지식향상과 업무 중 발생할 수 있는 사고를 사전에 예방하는데 도움이 될 것으로 기대한다’고 말했다.
이수자 기자
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