직접 키운 유채를 급식으로 > 교육·여성

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경산 금호강변 하양유채꽃단지에서 4월 19일 (수) 올바른 먹거리와 자연사랑을 위한 유채꽃 축제 행사를 경산시어린이급식관리지원센터와 지역과 소셜비즈, 커뮤니티와 경제가 주최가 되어 진행하였다.

행사 주관기관으로 경산시 사회적기업협의회, 두꺼비학교 협동조합, 경북교육협동조합연합회에서 참여하였고, 그 밖에 경산시와 하양읍, 대구가톨릭대학교 사회적경제대학원 등이 후원기관으로 경산 관내 유치원과 어린이집 어린이 400여 명과 일반 시민들이 참여하였다.

유채꽃 축제는 경산시 어린이급식관리지원센터 특화사업인 슬로우푸드운동의 일환으로 진행되어 왔다. 대구가톨릭대학교 정홍규 신부로부터 후원 받은 Non-GMO 유채씨를 등록된 시설에 보급하여 어린이들이 직접 키우고 관찰하면서 올바른 먹거리와 식물 성장과정을 이해하도록 하였다. 또한, 직접 키운 유채를 급식을 통해 먹어봄으로 편식 교정 및 건강한 성장을 유도하였다.

이번 행사에는 유채꽃 사진 콘테스트에 참여한 사진 및 유채 자원 순환 관련 자료를 전시하고, 폴라로이드 사진 촬영, 오감체험, 상추모종 심기, 잔디인형 만들기 등의 다채로운 체험부스를 마련하여 참여한 어린이와 시민들로부터 큰 호응을 얻었다.

경산시 어린이급식관리지원센터는 앞으로도 유채꽃 축제 등 슬로우푸드운동과 관련한 다양한 행사를 진행할 예정이다.