|
7 |
추억을 한자락 싣고 기찻길 옆에서
한국 밥상에는 반드시 국이나 찌개가 따르는데 끓이는 음식 중 국물이 많은 것은 탕 또는 국이라 하고 국물이 좀 적은것은 찌개라고 한다
찌개라는 말은 조선시대 조리서에는 나타나지 않다가 (시의전서)에서 조치라는 이름으로 등장한다고 전해진다. 윤서석은 ( . . .
작성자 경일신문 /
작성일 06-22
|
|
6 |
|
|
5 |
|
|
4 |
경산시민회관 4월부터 매월 둘째, 넷째주 토·일요일 개봉영화 상영
다양한 마니아층을 형성하고 있는 “짱구는 못 말려” 첫 상영
경산시민회관(관장 이형두)는 정부의 문화융성정책과 발맞추어 시민들의 생활 속 문화 참여 붐 조성과 ‘문화의 날’과 연계한 시민들의 문화혜택 서비스 제공을 위하여 지난 4월 8일 현진시네마와 . . .
작성자 경일신문 /
작성일 05-01
|
|
3 |
오늘 점심은 뭐 묵지??
철판요리는 옛 몽고 전사들이 전쟁 때 빠른 식사와 고단백질의 섭취를 위하여 방패에 식재료를 얹어 즉석에서 요리해 먹는데서 유래가 되었다고 한다.
이웃인 중국에 전파된 후 중식요리에 맞게 진화되었고 보통의 중식요리법을 이용한 요리보다 보온효과가 30%정도 높아서 따뜻하게 데워 즐겨야 제 . . .
작성자 경일신문 /
작성일 04-15
|
|
2 |
경산중방농악보존회, 전국풍물경연 한국전통예술보존회장상(賞) 수상!
경산 중방농악보존회 장산풍물단(회장 이승호)이 지난 6일 충남 논산에서 개최된 제9회 황산벌 전국 국악경연대
회 풍물부문 장려상(한국전통예술보존회장 상)을 수상했다.
중방농악보존회는 2010년 개최된 제5회 황산벌 전국 국악경연 대회에서 풍물부문 대상(농림수산식품부 장관상)을 수상
. . .
작성자 경일신문 /
작성일 04-15
|
|
1 |
일하기 좋은 지역 100대 기업’책자 발간 !
경상북도는 지역의 우수 중소기업을 선별해 회사안내 및 채용정보 등을 담은‘일하기 좋은 지역 100대 기업’안내책자를 발간했다고 밝혔다.
이번에 발간된 책자에는 연매출 1,000억 매출기업, 강소기업, 프라이드 지정업체, 실라리안 기업 등을 중심으로 금년도 채용 계획이 있는 업체의 정보 . . .
작성자 경일신문 /
작성일 04-15
|
