대추야 놀자 > 지역사회소식

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경산시 진량읍에 위치한 농업회사법인 대흥㈜에서 지난 4월 11일 일본 고베시에 있는 ㈜ 미야코 쇼지 홀딩스의 관계자(가와이부장)와 약선 요리사(시미즈)를 초청해 “대추야 놀자”란 주제로 강연을 열었다.

이날 강연은 ㈜미야코 쇼지 홀딩스가 경산대추를 이용한 일본 내 판매되고 있는 대추관련 가공식품 소개와 대추의 약리작용 홍보에 따른 일본 내 여성소비자의 반응 소개와 대추를 이용한 다양한 약선요리를 선보였다.

강연에는 곽은경 산림청 임업통상팀 사무관을 비롯한 경상북도, 경산시관계자 및 의료관광 연계를 모색한 수성구청 관계자와, 영남대, 수성대학교, 중소기업진흥공단, 지역 대추재배 농업인등이 참석하여 성황리에 강연을 마무리하였다.

산림청 임업통상팀 곽은경 사무관은 “앞으로 경산대추를 활용한 새로운 제품 개발과 수출에 필요한 지원을 할 수 있도록 노력하겠다.”고 말했으며, 전태익 농업회사법인 대흥㈜ 대표는 “좀 더 적극적이고 공격적인 마케팅과 지속적인 새로운 제품 개발에 힘쓸 것”임을 약속하면서 참석한 여러 기관의 적극적인 지원과 관심을 당부하였다.

                                                                                                                       방은주기자